Trufas de Chocolate

Si quieres un postre calificado por muchos chefs como una auténtica delicatessen, las trufas de chocolate es lo que andas buscando.

Son pequeñas, sencillas de hacer, sabrosas e ideales para cualquier cena o velada romántica. ¡Déjate enamorar por ellas!

Las mejores recetas de trufas de chocolate

Menús con Trufas de chocolate

1. Menú de Escalivada, Albóndigas, Arroz y Trufas

Entrante: Escalivada al horno
Primer plato: Albóndigas en salsa
Segundo plato: Arroz al horno
Postre: Trufas de chocolate blanco

En lugar de algo típico, sirve una escalivada cocinada al horno al estilo tradicional como entrante, para dar paso luego a una receta albóndigas en salsa en lo que la recetas de arroz al horno termina de preparase y así podrás servirlo recién hecho.

Para el postre, las trufas de chocolate blanco harán que tus invitados se chupen los dedos, o bien puedes hacer hojaldre relleno con buttercream, que si no sabes cómo preparlo nosotros te ayudamos gracias a su web comohacerbuttercream.com.

Pero no dudes de tomarte luego una copa de margarita, para relajarte y olvidarte de todas tus preocupaciones.

2. Menú Pastel de Carne con Verduras, Crema de Calabaza, Dorada a la Sal y Trufas con Almendras

Entrante: Pastel de carne con verduras
Primer plato: Crema de calabaza.
Segundo plato:
Postre: Trufas con almendras

El pastel de carne con verduras es ideal porque no nos llenará en exceso, preparándonos para el segundo primer plato que será una crema de calabaza.

De segundo, tendremos una dorada a la sal que cerrará este nutritivo menú y ligero. El cuál puedes acompañarlo con un vino moscato, el mejor vino italiano para muchos.

Como colofón final a este menú veraniego, unas trufas con almendras que nos dará ese toque dulce y goloso que tanto nos gusta.

3. Menú de ensalada del César con langostinos, patata rellena con ensalada, dorada a la sal y tarta de Santiago Keto

Entrante: Ensalada César con langostinos
Primer plato: Patata rellena con ensalada
Segundo plato: Dorada a la sal
Postre: Tarta de Santiago Keto

Comenzamos con una suave y ligera ensalada del César con langostinos con salsa de yogur como entrante ligero acompañado con un vino blanco afrutado.

Como segundo plato serviremos unas patatas rellenas con ensalada con toque se salsa de aguacate, junto con la dorada a la sal.

Para terminar, serviremos un postre típico de Galicia como la sabrosa tarta de Santiago, pero sin azúcar que nos servirá como cierre con un toque dulce.